无极小说网 > 其他小说 > 奶爸的异界餐厅 > 第二千四百三十八章 这个味正啊!
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    “鱼肉细嫩,清淡而不失鲜甜,醇厚鲜香,塔克大饭店的独家料汁,让鱼肉的味道更具层次感,这条清蒸黄龙鱼,绝了!”美食家戴维率先开口,对伊曼的清蒸黄龙鱼赞不绝口。

     “鱼肉的口感极佳,火候的掌控恰到好处,料汁的选用和调料的掌控同样做的非常不错,突出了黄龙鱼的鲜美,让滋味更上一层楼。”接着又有一位评委称赞道。

     “我觉得这乌龟汤倒真是极品,三千年以上的玄玉龟我还是第一次品尝,这等清炖手法倒也不算糟蹋,没有过度的加入食材和配料是非常明智的选择,最后加入的水晶瓜丝毫没有影响汤味,反而添了一分清香。”老亨特把手里的汤碗放下,满意的点了点头。

     ……

     评委们各抒己见,对两道菜进行了评价。

     麦格随意的给羊排刷油翻面,一边认真吃瓜。

     从评委的评价中来听,伊曼的清蒸黄龙鱼显然要优于阿方索的清炖大乌龟,玄玉龟汤虽然同样大受好评,但过于简单的烹饪方式,一定程度上掩盖了选手本身的厨艺。

     点评完毕,评委直接现场对两道菜进行评分。

     比赛采取百分制,每一位评委的评分为十分制,所有评委的分数相加即为总分。

     评分很快被统计出来。

     伊曼获得了90分,暂列第一。

     阿方索获得82分,暂列第二名。

     90分,在本赛季的比赛中已经算得上不错的成绩,再加上伊曼排名第三的pk值,基本锁定四强名额。

     而pk值靠后的阿方索,基本已经确定淘汰。

     麦格心里暗自点头,伊曼的稳定发挥,加上关系户的身份,依旧只得到90分,可见这个评委团的确很严格。

     这对他来说是好事,至少给了他冲击四强的机会。

     随着伊曼和阿方索的成绩出炉,现场的气氛变得紧张起来。

     而选手们也是陆续完成菜品,逐一被现场工作人员端上台,得到评委的评价,然后获得打分。

     和麦格预料的差不多,选手之间的比分差距并不大,六位完赛选手,最低分为78分,最高分为92分。

     目前最高分是一个名为安吉丽娜的选手创造的,她做的一道七彩凤凰获得了评委们的一致好评。

     那是一道用极品狂野山鸡作为主食材进行烹饪的美食,通过用各式食材的装饰,完成了野鸡变凤凰的神奇操作。

     安吉丽娜的资料麦格有看过,在场的选手当中,唯一一位没有经纪公司背景的纯素人选手,不过在微推上,她也算是一个小有名气的美食推主。

     和其他选手相比,她的烹饪特点是赋予食物美感。

     她就像是一位艺术家,有着化腐朽为神奇的能力,能让原本看起来平平无奇的食物变得富有美感和艺术性。

     这种前后反差,极具观赏性和震撼力,所以安吉丽娜也被视为本届厨王争霸赛冠军的有力竞争者。

     其他七位选手已经陆续完成比赛,评委们更是已经吃了个半饱。

     众人的目光和摄像机同时对准了场上最后一位还在继续烹饪的选手——麦格。

     空气中各种美食的香味尚未散去,配上先前评委们精彩的点评,连空气闻着似乎都格外的美味。

     “时间都快结束了,他还没有完成吗?”

     “哈迪斯选手不会成为厨王争霸赛上第一个超时的选手吧?”

     “解羊的手法倒是熟练,但这烹饪的效率有待提升,不然只能当个屠夫。”

     粉丝们干着急,其他选手的粉丝则是开启了嘲讽模式。

     其他选手也是以看热闹的心态看着麦格。

     被淘汰的选手虽然难过,但看着麦格又觉得好受了许多。

     而那些自认为已经成功晋级的选手,心态更是轻松无比。

     现场的评委们倒是不急,反正节目时间没到,他们也不能下班,与其选手结束比赛,他们继续尬吹,不如有选手在场的时候指点江山来的轻松有趣。

     “碳烤这种古老的烹饪方式被淘汰是有其道理的,如此漫长的等待时间,可没有多少客人等得住。”朱利安笑道,他此刻心情极好,他的宝贝徒弟将以第二名晋级四强赛。

     “除了保留传统的古老部落,这种烹饪方式现在已经很少见到,不够干净卫生是它被淘汰的一个重要原因。”戴维跟着点头道。

     “你们懂什么碳烤,小火烤制,慢工出细活,才是碳烤的精髓,我倒是觉得这小伙子耐得住性子,稳重老道,是个好苗子。”老亨特耿直道。

     戴维表情有些不悦,声音也是阴柔了几分:“我看他是想拖延时间,超时淘汰,倒也省去了评委点评的环节,反倒更体面一些。”

     就在这时,一股馥郁的烤肉香味刺破了空气中杂乱的香味,如利箭般向着评委席涌来。

     “好香!”

     众评委的眼睛几乎同时一亮,也是顾不得争论,目光纷纷向着麦格看去。

     这烤羊排的香味是如此的馥郁与独特,出现之后,竟是将空气中残留的各种香味统统压下,令人无法忽视。

     南希的美眸中闪过一抹笑意,嘴角微微勾起,注视着麦格那张表情清淡的脸,并未因为引起评委的注意有所得意。

     “烤羊肉本来就是这个香味吗?如此的浓郁而有攻击性,只是闻着香味,便让人垂涎不已。”一位评委赞叹道。

     “烤羊排也算是我喜爱的菜品之一,但碳烤的羊排的确是第一次遇见,而这般馥郁的香味,更是见所未见,应该与腌制的方法和调料有很大的关系,可能与烤制的方法也有关。”另一位评委跟着道。

     “这个味正啊!一出现就完全压制了其他残留的香味,比我品尝的几次碳烤羊肉的香味更为诱人,让人期待。”老亨特显得有些激动,更有几分得意的瞥了一眼戴维和朱利安,仿佛是他烤的羊排一般。

     朱利安轻哼了一声,没有说话。

     戴维的表情略微不自然,但还是说道:“这烤羊排到了香味的确颇为诱人,但光有香味可不够,得品尝了才知道到底如何。”